शाही पनीर वेज पुलाव – Shahi Paneer Pulao Recipe

शाही पनीर वेज पुलाव – Shahi Paneer Pulao Recipe. शाही पनीर पुलाव ( Shahi Paneer Pulao ) नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है । जी हा ये डिस ही ऐसी है जो प्रोटीन विटामिन से भरपूर और स्वादिस्ट है । इसे अधिकतर किसी खास अवसर पर बनाया जाता है|  तो आओ आज हम बनाये शाही पनीर पुलाव|

शाही पनीर वेज पुलाव - Shahi Paneer Pulao Recipe
शाही पनीर वेज पुलाव – Shahi Paneer Pulao Recipe

शाही पनीर पुलाव बनाने का तरीका – Shahi Paneer Pulao Banane Ka Tarika

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सामग्री :-

  1. 2 तेज पत्ता
  2. 4 हरी इलायची
  3. 2 बड़ी इलायची
  4. 5-6 काली मिर्च
  5. 3-4 हरी मिर्च
  6. 8-9 किसमिस
  7. 1 कटोरी हरी मटर
  8. 2 पियाज
  9. 6-7 काजू
  10. 1 कटोरी कटी हुई पत्ता गोभी
  11. आधा छोटा चमच्च हल्दी
  12. स्वादानुसार नमक
  13. 100 ग्राम पनीर
  14. 1 बड़ा चमच्च घी
  15. 2 कटोरी बासमती चावल

शाही पनीर पुलाव बनाने की विधि: –

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पनीर पुलाव बनाना बहुत आसान है इसे प्रेसर कुकर में बहुत जल्दी बना सकते है। तो चलिए शाही पनीर veg पुलाव बनाने की विधि को सीखते है

शाही पनीर वेज पुलाव – Shahi Paneer Pulao Recipe. सबसे पहले चावल को धोकर गला ले । फिर सारी सब्जिओ को छोटा -छोटा काट लेवे । और कुकर गरम करने के लिए रख देंगे उसमे 1 चमच घी डाल दें । जब घी गरम हो जाये तो उसमे तेज पत्ते का तड़का लगाएंगे फिर उसमे लॉन्ग ,काली मिर्च ,हरी इलायची ,बड़ी इलायची डाल देंगे ।

जब ये सब सुनहरी हो जाये तो उसमे कटा पियाज ,कटी हरी मिर्च डाल कर सुनहरा होने तक भुने । जब ये भून जाये तो इसमें कटे आलू कटी पत्ता गोबी ,किसमिस और काजू डाल देंगे हल्का सा भुनेगे इसके बाद इसमें सारे मसाले डालेंगे और चावल भी डाल देंगे । चावल के अनुसार 4 कटोरी पानी डाल कर कुकर का ढक्कन लगा दे 1 सिटी के बाद गैस बंद कर दे कुकर की गैस निकल जाने के बाद हरी धनिया और पनीर से गर्निश करे।

ये लो हमारी शाही पनीर veg पुलाव तयार है इसे खाने का मज़ा ले और हमे कमेंट करके जरुर बताये की हमारे द्वारा बताई गई शाही पनीर वेज पुलाव – Shahi Paneer Pulao Recipe आप को कैसी लगी

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