पत्ता गोभी की सब्जी स्वादिस्ट होने के साथ साथ हेल्थ के लिए पोस्टिक भी है । इसकी सब्जी कैंसर जैसी बीमारी में भी काफी फायदेमंद होती है । सर्दियों के मौसम में इसकी सब्जी रोटी हो या चावल सबके साथ अच्छी लगती है । बच्चो को चौमिन या पास्ता नूडल के साथ इस सब्जी को मिक्स कर के खिला सकते है, उन्हें ये बहुत पसंद आएगी । तो चलिए आज हम जानते है की, पत्ता गोभी की सब्जी कैसे बनाते है ?
पता गोभी की सब्जी बनाने की सामग्री :- Ingredient for cabbage recipe
- 250 ग्राम पत्ता गोभी कटी हुई
- 2 हरी मिर्च कटी हुई
- 2 टमाटर कटे हुए
- हरा धनिया कटा हुआ
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच पीसी लाल मिर्च
- 1 चम्मच पिसा हुआ धनिया पावडर
- तड़के के लिए चुटकी भर जीरा
- 1 चम्मच तेल
पता गोभी की सब्जी बनाने की विधि :- How to make cabbage recipe
- कड़ाही में तेल डालकर तेल गरम करेंगे ।
- तेल गरम हो जाये तो उसमे जीरे और अदरक का तड़का लगायेंगे ।
- इसके बाद कटी हरी मिर्च डालेंगे और 2 मिनट तक भुनेगे ।
- अब इसमें कटे हुए पत्ता गोभी को डालेंगे ।
- जब पत्ता गोभी 5 मिनिट फ्राई हो जाये तो सारे मसाले और नमक स्वादानुसार डालेंगे ।
- 5 मिनट बाद इसमें कटे हुए टमाटर डालेंगे ।
- 10 मिनट में पत्ता गोभी की सब्जी पक जाएगी ।
- अब गैस बंद करेंगे और डालेंगे कटा हुआ हरा धनिया ।
- लो हो गयी तैयार आपकी स्वादिस्ट पत्ता गोभी की सब्जी ।
उम्मीद करती हु की पत्ता गोभी की सभी बनाने का तरीका आपको पसंद आई होगी । इस रेसिपी से संबंधित आप कुछ पूछना चाहते है, तो कमेंट करे । आपके सभी सवालो का जवाब देने में मुझे ख़ुशी होगी ।अगर आपके पास कोई स्वादिष्ट रेसिपी है जो इस वेबसाइट के माध्यम से शेयर करना चाहते है, तो आप ई-मेल द्वारा हमे भेज सकते है । हम आपकी रेसिपी को आपके नाम के साथ इस वेबसाइट पर शेयर करेंगे ।
