मिक्स फ्रूट श्रीखंड

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मिक्स फ्रूट  श्रीखंड में हम dryfruit और वेज फ्रूट को मिक्स करेंगे जिससे श्रीखंड का स्वाद दुगना बड जायेगा जिसे इसे हम किसी भी पार्टी में बना सकते हे या फिर कोई फेस्टिवल हो अभी तो गर्मियों का सीजन हे इससीजन में श्रीखंड खाने का ही मजा कुछ और हे तो चलो आओ बनाये श्रीखंड

सामग्री

  1. ५०० ग्राम दही
  2. १०० ग्राम सक्कर
  3. ५ से ६ धागे केसर के
  4. २ छोटी एलाएची
  5. ४से५ बादाम
  6. ४से ५काजू
  7. ५० ग्राम अंगूर
  8. ५० ग्राम अनार के दाने

बनाने की विधि

  • सबसे पहले हम दही को सूती कपडे में डालकर उसका सारा पानी निथार लेंगे जब पानी निकल जाये तो एक कटोरी में दही डाललेंगे
  • एलाएची को बारीक़ पिस लेंगे दही में मिक्स कर देंगे
  • केसर के धागे को १० ग्राम दूधमें गला देंगे जब पूरी तरह गल जाये तो दही में मिक्स कर देंगे
  • सक्कर को बारीक़ पिस लेंगे दही में मिक्स कर देंगे
  • काजू और बादाम को बारीक़ कट लेंगे दही में मिक्स कर देंगे
  • अंगूर और अनार के दानेको भी दही में मिक्स कर लेंगे
  • अब सारी सामग्री को एक चम्मच से अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख देंगे एक घंटेबाद आपका स्वादिस्ट श्रीखंड हो गया तेयार .
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