मेगी की स्वादिस्ट मीठी खीर – DELICIOUS MAGI KHIR RECIPE

आपने मेगी तो बहुत खाई होगी,बनाई भी कई प्रकार से होगी|साधा मसाले वाली मेगी,सब्जिओ वाली मेगी,मेगी बच्चो को बहुत पसंद आती हैं और झटपट त्यार हो जाती हैं,इसे बनाने में ज्यादा सामग्री की जरुरत नहीं पड़ती हैं|आप सभी आज तक चर्खी मेगी बनांते आ रहे हो पर आज हम बनायेंगे मीठी मेगी यानि की मेगी की खीर जो सभी को बहुत पसंद आएगी|तो चले बनाते हैं मेगी की खीर|

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मेगी की खीर बनाने की सामग्री – INGREDIENT FOR DELICIOUS KHIR OF MAGI

  1. एक छोटा पेकेट मेगी का
  2. दो छोटी हरी इलायची
  3. आधा किलो दूध
  4. शककर दो बड़े चम्मच
  5. दस बादाम बारीक़ कटा हुआ
  6. दस काजू बारीक़ कटा हुआ
  7. दस किसमिस
  8. दो छोटे चम्मच नारियल गिरी

स्वादिस्ट मेगी की खीर बनाने की विधि – HOW TO MAKE DELICIOUS KHIR OF MAGI

  • सबसे पहले हम दूध को गरम करने के लिए गेस पर रखेंगे|
  • मेगी का पेकेट खोलेंगे और मसाला वाला पेकेट एक तरफ रख देंगे मेगी का मसाला पेकेट हमे खीर में नहीं डालना हैं
  • मेगी को हाथो से थोड कर बारीक़ -बारीक़ कर लेना हैं सभी टुकडो को अलग -अलग कर लेना हैं|
  • जब दूध में उबाल आ जाये तो मेगी को दूध में डाल देंगे और चम्मच से हर दो मिनिट में चलाते रहेंगे|
  • अब बादाम ,काजू,किसमिस को छोटे -छोटे टुकडो में काट लेंगे और इलायची का छिलका अलग करके बारीक़ पिस लेंगे
  • जब मेगी पक जाये तो बादाम,काजू,किसमिस और इलायची पावडर और नारियल गिरी सभी को खीर में डाल देंगे
  • नारियल गिरी आप मार्केट का लेने की जगह आप नारियल के खोपरे को घर पर ही कद्दूकस कर के डाले ये ज्यादा टेस्टी होता हैं|
  • अब जब खीर थोडा  गाढ़ा हो जाये तो अब हम दो बड़े चम्मच शक्कर डालेंगे और चम्मच से अच्छे से चलाते हुए दो मिनिट तक पकाएंगे|
  • अब त्यार हैं आपकी स्वादिस्ट खीर आप इसे गरमागरम सर्व करे|
  • मेगी की खीर को मीडियम आंच पर ही पकाना हैं तो ये अच्छे से पक जाएगी और बिच -बिच में चम्मच से हिलाते भी रहना हैं,किउकी ये  जल्दी से जल जाती हैं|खीर में शक्कर कम लगे तो आप एक चम्मच शक्कर और डाल सकते हैं|

बच्चे एक ही तरह से बनी मेगी खा कर परेसान हो गये होंगे|तो आप जरुर बनाये मेगी की खीर बच्चो को मीठा पसंद ही होता हैं तो उन्हें बहुत पसंद आएगी ये खीर|

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