फ्राई भरवा टिंडा मसाला – Fry Bharwa Tinda Masala

फ्राई भरवा टिंडा मसाला – Fry Bharwa Tinda Masala, Fry Stuffed Apple Gourd Masala आपने टिंडे की सब्जी कई तरह से खाई होगी पर आज हम टिंडे को भरकर बनायेंगे जिससे इसका स्वाद दुगना हो जायेगा पर इससे पहले हम ये जान ले की जिस सब्जी को हम खाने जा रहे हैं वो हमारे स्वास्थ्य के लिए कितनी लाभकारी हैं|वेसे तो टिंडा बहुतसे लोगो को कम पसंद होगा लेकिन जब आप इसके फायदे जानेगे तो इसे जरुर खाने लग जायेंगे|

फ्राई भरवा टिंडा मसाला - Fry Stuffed Apple Gourd Masala
फ्राई भरवा टिंडा मसाला – Fry Stuffed Apple Gourd Masala

फ्राई भरवा टिंडा मसाला – Fry Bharwa Tinda Masala, Fry Stuffed Apple Gourd Masala

टिंडे में फास्फोरस,थियामिन,रिबोफ्लेबिन होते हैं जो कैंसर की बीमारी से हमें बचाते हैं और हमें स्वस्थ बनाये रखते हैं|टिंडा आतो के लिए बहुत लाभकारी होता हैं|टिंडे में केरोटिन की मात्रा अधिक होती हैं जो चेहरे से दाग -धब्बे और झुर्रिया को मिटाते हैं|टिंडे में केलोरी काफी अधिक होती हैं जो हमारे दिल को स्वस्थ रखती हैं|टिंडा मोटापा कम करने में मदद करता हैं ,टिंडा उच्च रक्तचाप वालो के लिए बहुत ही फायेदेमंद होता हैं|तो अब टिंडे के इतने सरे गुणों को जानने के बाद हम बनाते हैं फ्राई भरवा टिंडा मसाला|

Also Like :

  1. फ्राई जीरा राईस
  2. झटपट दाल पकवान रेसेपी

फ्राई भरवा टिंडा मसाला बनाने की सामग्री — Ingredient For fry stuffed apple gourd

फ्राई भरवा टिंडा मसाला – Fry Bharwa Tinda Masala, Fry Stuffed Apple Gourd Masala

  1. टिंडा 500 ग्राम छोटे -छोटे एक ही आकार के लेने हैं
  2. पांच पियाज कद्दूकस किया हुआ
  3. तीन हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  4. लहसुन की कालिया सात बारीक़ कुटी हुई
  5. एक छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  6. एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  7. एक बड़ा चम्मच धनिया पावडर
  8. एक चम्मच गरम मसाला
  9. एक चम्मच अमचुर पावडर
  10. बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया
  11. नमक स्वादानुसार
  12. दो बड़े चम्मच तेल

फ्राई भरवा टिंडा मसाला बनाने की विधि — How To Make Fry Stuffed Apple Gourd

फ्राई भरवा टिंडा मसाला – Fry Bharwa Tinda Masala, Fry Stuffed Apple Gourd Masala

Also Like :

  1. फ्राई लिट्टी चोखा — Fry Litti Chokha
  2. हेल्थ फ़ूड जो का पुलाव
  • सबसे पहले हम टिंडे को धोकर छिल लेंगे,और ऊपर की तरफ से क्रोस की तरह टिंडे में चीरा लगायेंगे धियान रहे की तनदे निचे से अलग न हो निचे से तो टिंडे को जुड़े रहना हैं बस ऊपर से ही चार भाग करना हैं,जिसके बिच में आसानी से मसाला भरा जा सके|
  • अब हम कद्दूकस किये हुए पियाज को और कूटे हुए लशन को एक कटोरे में डालकर सारे मसाले मिक्स कर लेंगे|हल्दी पावडर,नमक ,लालमिर्च पावडर ,गरम मसाला ,कटा हुआ हरा धनिया ,धनिया पावडर ,अमचुर पावडर ,कुटी हुई हरी मिर्च इन सबको अच्छे मिक्स कर लेंगे अगर भरावन मसाला सुखा लगे तो थोडा पानी या फिर एक छोटा चम्मच तेल भी डाल सकते हो इन सभी मसालों को अच्छे से मिक्स कर लीजिये और जितने टिंडे हो उतने ही मसालों के भाग कर दीजिये|

Also Like :

  1. आम के लड्डू — delicious mango sweet
  2. सूजी व् रवा के मालपुये-Malpuye of semolina flour
  • अब टिंडे में जो क्रोस का कट लगाया हैं उसमे ये मसाले भर दीजिये मसाले अच्छे से दबाकर भरना हैं,जब सारे टिंडे भर जाये तो एक -एक करके कडाही में तेल गरम करके रख देना हैं,भरवा टिंडे फ्राई करते समय गेस कम ही रखना हैं ,ये टिंडे मीडियम आंच पर ही सिकेंगे और अब कडाही को पांच मिनिट के लिए ढक दे|
  • पांच मिनिट बाद जब तरफ टिंडे अच्छे से फ्राई हो जय तो टिंडे को पलट देंगे और ढक देंगे ईएसआई तरह आप जब तक टिंडे अच्छे से न सिक जाये तो आप हर पाच मिनिट में चेक करते रहे|
  • अब इस तरह आपका फ्राई भरवा टिंडा मसाला तयार हैं आप इसे रोटी या चावल किसी के भी साथ में खा सकते हैं किउकी इसका स्वाद लाजवाब हैं |

फ्राई भरवा टिंडा मसाला – Fry Bharwa Tinda Masala, Fry Stuffed Apple Gourd Masala

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here