पत्ता गोभी की स्वादिस्ट सब्जी

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पत्ता गोभी की स्वादिस्ट सब्जी होने के साथ साथ ये हेल्थ के लिए पोस्टिक भी हे इसकी सब्जी कैंसर जैसी बीमारी में भी काफी फायदेमंद हे सर्दियों के मौसम में इसकी सब्जी रोटी हो या चावल सबके साथ अच्छी लगती हे बच्चो को चाव्मीन या पास्ता नूडल के साथ इस सब्जी को मिक्स कर के खिला सकते हे उन्हें ये बहुत पसंद आएगी तो चलो बनाते हे पत्ता गोभी की सब्जी

सामग्री

  • २५० ग्राम पत्ता गोभी कटी हुई 
  • २ हरी मिर्च कटी हुई 
  • २ टमाटर कटे हुए 
  • हरा धनिया कटा हुआ 
  • आधा चम्मच हल्दी 
  • आधा चम्मच पीसी लाल मिर्च 
  • एक चम्मच पिसा हुआ धनिया पावडर 
  • तड़के के लिए चुटकी भर जीरा 
  • एक चम्मच तेल 

बनाने की विधि

  1. कड़ाही में तेल डालकर तेल गरम करेंगे 
  2. तेल गरम हो जाये तो उसमे तड़का लगाएंगे जीरे और अदरक का फिर  डालेंगे    कटी हरी मिर्च 
  3. अब डालेंगे कटे हुए पत्ता गोभी 
  4. जब पत्ता गोभी ५ मिनिट  फ्राई  हो  जाये तो डालेंगे सारे मसाले   
  5.   नमक स्वादानुसार डालेंगे 
  6. अब डालेंगे कटे हुए टमाटर 
  7. जब सब्जी पक  जाये    तो   गैस बंद करेंगे और डालेंगे कटा हुआ हरा धनिया लो हो गयी तैयार आपकी स्वादिस्ट पत्ता गोभी की सब्जी 
  8.          
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